Camino del Norte. Szlakiem Północnym do Santiago de Compostela

Krótki dziennik pielgrzymowania do św Jakuba w Santiago de Compostela szlakiem Camino del Norte ( od 1 czerwca do 15 czerwca 2016). Droga będzie nas wiodła z Oviedo w Hiszpanii do Santiago, szlakiem północnym. Najpierw była podróż Warszawa- Madryt ( … Continued

Oh, le Vin! [ 5 ] Francuskie wino

Kolejny odcinek mojej serii „Oh, le Vin!”, w którym opowiadam ogólnie o specyfice win francuskich. Jakie jest francuskie wino? Dlaczego zwykle jest ono wytrawne? Co zrobić w supermarkecie w dziale z winami? Jak sprawić, żeby ser wybuchał w ustach podczas … Continued

Winorośl musi cierpieć – Château Portier

„To nie było łatwe lato dla winorośli. Silne słońce prażyło ich liście niemiłosiernie. Była susza. Niektóre winorośle padły, innym kurczyły się liście –  kiedy liście kurczą się i zwijają, oznacza to, że winorośl naprawdę cierpi”, opowiada Denis Chastel Suzet, właściciel … Continued

Oh, le Vin! [ 4 ] How to taste wine?

The next video, in which I’m showing you how to discover all the flavours of wine in degustation. About preparaton, some interesting facts and practical things. It’s a little bit long, but worth it!

Oh, le Vin! [4] – Jak degustować wino?

Jak degustować wino krok po kroku? Co można w nim odkryć i jak sprawić, żeby stało się to symfonią smaków i zapachów? Odpowiedzi na te oraz inne pytania znajdziecie w tym filmiku. Trochę długi się zrobił, ale nie pożałujecie, warto! … Continued

Oh, le Vin! [ 3 ] Smaki wina część 2

Ostatni filmik osiągnął już tysiąc wyświetleń, więc jak najbardziej czas na drugą część. Dziś kontynuuję opowieść o smakach wina: dowiecie się, jak działa na wino pogoda, natura, winifikacja…I różne przypadki, bo z winem jest jak ludźmi. Trochę też o moich … Continued

Winorośle jak dzieci – Domaine du Gros Bost

„Och, a więc znacie się na winach!”, wykrzykuje Martine Cherpaz, gdy podczas smakowania jednego wina czerwonego dodaję, że wyczuwam nutkę ziołową. Wtedy Lucien Cherpaz wyciąga kolejne butelki win, które różnią się rodzajami, rocznikami czy sposobem winifikacji.  Przez następną godzinę degustujemy … Continued

1 2 3 4 7